荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员邱锦慧）为切实加强机关食堂食品安全监管，提高食品安全管理水平，11月21日，云梦县烟草专卖局开展食堂食品安全专项检查工作。
检查组先后检查了后厨卫生环境、餐厅消防安全、用餐区域消毒、餐具清洗消毒等情况，并当场询问了食材存放的操作情况，特别强调要严格落实食品安全监管要求，强化溯源管理，守好守牢食品卫生安全的底线。
下一步，云梦县烟草专卖局将持续强化食堂食品安全的监管工作，细化任务、压实责任，使食品卫生安全工作落地有声、行之有效，为广大干部职工提供安全、优质、温馨的用餐环境。
